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商品詳細

高精白大麦醸し 大分むぎ焼酎 安心院蔵(あじむぐら) 25度 1800ml瓶 大分県安心院町 大分銘醸

販売価格: 2,098円(税込)

サイズ: 12

商品詳細

常徳屋で製造した焼酎を、創業正徳2年(江戸中期1712年)縣屋酒造の安心院蔵にて 貯蔵・熟成しています。
高精白安心院蔵の場合、通常は原料の大麦を70%前後精白するのに対し50%まで精白しており
もろみ温度も、通常より最高温度を3〜5度抑えゆっくりと低温発酵しています。
香りの特徴は長期熟成によって、個性的な香りを楽しむことができます。
味わいの特徴は常圧蒸留のため、多くの微量成分を含むので、濃厚な味になります。

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